---
title: Marine Hamsi Sade
description: Marine hamsi, fileto hamsinin marine edilmesiyle hazırlanan hazır bir mezedir. Soğuk olarak doğrudan servis edilir.
url: https://bayfresh.com.tr/urun/marine-hamsi-sade
type: product
image: https://bayfresh.com.tr/Upload/urunler/a505d766-4816-482a-b603-942d139dbcef.webp
lang: tr-TR
---

# Marine Hamsi Sade

![Marine Hamsi Sade](https://bayfresh.com.tr/Upload/urunler/a505d766-4816-482a-b603-942d139dbcef.webp)

Marine hamsi, fileto hamsinin marine edilmesiyle hazırlanan hazır bir mezedir. Soğuk olarak doğrudan servis edilir.

## Detay

Marine hamsi, fileto hamsinin marine edilmesiyle hazırlanan hazır bir mezedir.
 
 Sunum: kapalı kap

 Kullanım önerisi: Soğuk olarak doğrudan servis edilir.

 Saklama: Buzdolabında veya etikette belirtilen koşullarda saklayınız.
 
Marine Hamsi Sade: Mutfakta Yön Verebileceğiniz Bir Meze

Marine Hamsi Sade, fileto hâline getirilmiş hamsinin marine edilmesiyle hazırlanır ve kapalı kapta sunulur. Sade ifadesi, ürünün ayrıca soslanmadığını anlatır; hamsinin kendi tadı ile marinenin ekşimsi karakteri ön plandadır. Kullanılan malzemelerin tam listesi ürün etiketinde yer alır.

Bu yalınlık, ürünü hem doğrudan servis edilen bir meze hem de başka tariflerin malzemesi hâline getirir.

Kendi Sosunuzu Hazırlayın

Filetoları kaptan çıkarıp servis tabağına tek sıra dizin. Üzerine gezdireceğiniz karışımı damak zevkinize göre kurabilirsiniz:
 
Klasik: sızma zeytinyağı, ince kıyılmış sarımsak ve maydanoz

Acılı: pul biber, kuru kekik ve limon kabuğu rendesi

Otlu: dereotu, taze soğan ve çekilmiş karabiber
 
Sosu servisten hemen önce eklemek otların canlı kalmasını sağlar. Marine zaten ekşi olduğundan limon suyunu tadına bakarak ve azar azar kullanın.

Sade marine hamsi kalabalık meze sofralarında da iş görür: aynı kaptan çıkan filetoların yarısını zeytinyağı ve sarımsakla, diğer yarısını acılı karışımla tatlandırıp iki ayrı tabak olarak sunabilirsiniz. Böylece tek ürünle sofraya iki farklı meze koymuş olursunuz.

Tariflerde Kullanım

Sade marine hamsi, tuzlanmış ançüeze göre daha yumuşak bir tada sahiptir ve soğuk tariflerde onun yerine denenebilir. Domatesli kızarmış ekmeğin üzerine, yeşil zeytinli makarna salatasına ya da haşlanmış yumurtalı patates salatasına birkaç fileto eklemek yemeğe deniz tadı katar. Tereyağlı ekmek, turp dilimleri ve hamsiden oluşan açık sandviç de hızlı bir ikramdır.

Pizza ya da fırın yemeklerinde kullanacaksanız filetoları fırından çıkan yemeğin üzerine, en sonda ekleyin; yüksek ısı marine balığın dokusunu sertleştirir. Aynı kural sıcak makarnalar için de geçerlidir: hamsiyi ocaktan aldığınız tavaya son anda katın.

Buzdolabında Saklama

Ürünü etiketinde belirtilen sıcaklıkta, buzdolabında saklayın ve üzerindeki tarihe uyun. Kabı her seferinde sıkıca kapatın; hamsi kokusu açık kapta diğer gıdalara geçebilir. Filetoları temiz ve kuru bir çatalla almak, kalan ürünün niteliğini korur. Hazır mezelerde de geçerli olan soğuk zincir ilkelerini deniz ürünleri saklama rehberimizde bulabilirsiniz. Soslu marine hamsi ve diğer hazır mezeler Marine ve Füme ürünlerimiz arasındadır.