---
title: Jumbo Karides 31/40 Temizlenmiş
description: Jumbo karides, temizlenmiş ve kullanıma hazır iri karidestir. Güveç, tereyağlı sote, ızgara veya makarna için uygundur.
url: https://bayfresh.com.tr/urun/jumbo-karides-31-40-temizlenmis
type: product
image: https://bayfresh.com.tr/Upload/urunler/4f77e8b7-d48f-4a43-b8a4-ec65213271ec.webp
lang: tr-TR
---

# Jumbo Karides 31/40 Temizlenmiş

![Jumbo Karides 31/40 Temizlenmiş](https://bayfresh.com.tr/Upload/urunler/4f77e8b7-d48f-4a43-b8a4-ec65213271ec.webp)

Jumbo karides, temizlenmiş ve kullanıma hazır iri karidestir. Güveç, tereyağlı sote, ızgara veya makarna için uygundur.

## Detay

Jumbo karides, temizlenmiş ve kullanıma hazır iri karidestir.
 
 Sunum: 31/40 kalibre; %30 glaze, temizlenmiş

 Kullanım önerisi: Güveç, tereyağlı sote, ızgara veya makarna için uygundur.

 Saklama: Buzdolabında veya etikette belirtilen koşullarda saklayınız.
 
Jumbo Karides 31/40: Makarna, Risotto ve Güveç Boyu

Her karides her yemeğe aynı ölçüde uymaz. Jumbo Karides 31/40 Temizlenmiş, çatala makarnayla birlikte dolanabilen, kaşığa sosuyla beraber sığan bir boydadır. Kalibre etiketindeki rakamlar birim ağırlıktaki yaklaşık tane sayısını gösterir; 31/40, daha düşük numaralı iri kalibrelere göre aynı ağırlıkta daha fazla karides anlamına gelir. Bu da bir tabağa bolca karides koymak istediğiniz, ama karidesin lokmada hâlâ hissedilmesini beklediğiniz yemekler için onu çok yönlü bir seçenek yapar.

Karidesli Makarna Nasıl Kurulur?

Makarnayı haşlarken geniş bir tavada zeytinyağıyla sarımsağı ve ikiye bölünmüş kiraz domatesleri çevirin. Domatesler yumuşayınca bir miktar beyaz şarap ya da makarnanın haşlama suyundan ekleyin ve sosu biraz çektirin. Çözdürülmüş, kurulanmış karidesleri sosa en son katın; iki dakika içinde renkleri döner. Makarnayı dişe gelir kıvamda süzüp tavaya aktarın, taze fesleğen ya da maydanozla karıştırın. Karidesi sosa erken eklemek en sık yapılan hatadır; makarna hazır olmadan karides tavaya girmemelidir. Linguine ve spagetti gibi uzun makarnalar bu boyla iyi anlaşır; kısa makarnalarda ise karidesi ikiye bölmek daha dengeli bir lokma verir.

Güveç ve Risotto

Güveçte sebzeli sosu önceden pişirip porsiyon kaplarına paylaştırabilir, karidesleri ve peyniri sipariş geldiğinde ekleyerek fırına verebilirsiniz; bu yöntem yoğun serviste zaman kazandırır. Peynir kullanmadan, yalnızca zeytinyağı, sarımsak ve kekikle hazırlanan sade güveçler de karidesin tadını öne çıkarır. Risottoda ise karidesleri ayrı bir tavada kısa süre mühürleyip pirinç ocaktan inmeden hemen önce karıştırmak, tanelerin diri kalmasını sağlar. Temizlenmiş karidesle çalıştığınız için ayıklama aşaması yoktur; mutfaktaki hazırlık yalnızca çözdürme ve kurulamadan ibarettir. Başka yemekler için hangi kalibrenin seçileceğini karides boy numaraları rehberimizde tek tek ele aldık.

Donuk Karidesi Doğru Çözdürmek

Ürün %30 glaze ile korunur. Glaze, karidesin çevresindeki ince buz katmanıdır ve çözülme sırasında suya dönüşür. Kullanacağınız miktarı buzdolabında, eriyen suyun süzülebileceği bir kapta çözdürün; ılık su ya da tezgâh üstü çözdürme dokuyu gevşetir. Çözülen karidesi yeniden dondurmayın, saklama koşulları için etiketi esas alın. Püf noktaları donuk ürünlerin saklanması ve çözdürülmesi üzerine yazımızda yer alıyor; serinin diğer boyları ise karides kategorisinde listelenir.